عــضـــــوه في المطبخ .. مسابقة .. حماس .. فن وإبداع .. شــااااااركونا

هههههههههههههههههههه ولايهمك ياقلبي اجيب لك المقاضي بس اهم شي تصلحينه لي



وبانتظار جالكسي 0000

الظاهر ان جالكسي ساحبه علينا ماتبي تطبخ هع هع


راح اختار غيره وهي **GoogLe.com**

يالله ورينا شطارتك 00

اولا اعتذر عن تأخري في تنزيل الطبخه ولكن ذلك كان بسبب ظروف السفر فأتمنى ان تعذرونني واليكم طبختي 00


يلا نبدا بالمقادير :
للشاورما :
صدور دجاج حسب الكميه اللي انتي تبينها
نص كاس عصير ليمون
علبه زبادي
بهارات ..... انا كل البهارات اللي بالمطبخ حطيتها بس اللي تخص الدجاج طبعا
ملح وفلفل اسود واذا عندك نوع فلفل ثاني حطيه انا حطيت معاه فلفل احمر حق الخدم اللي ياكلونه خخ
للخبز :
3 كاسات طحين ابيض
كاس مويه
ملعقه كبيره خميره فوريه
شويه ملح
ملعقه كبيره سكر
بيضه
للصوص :
علبه زبادي
3 ملاعق كبار مايونيز
2 ثوم
ملعقتين كبار طحينيه
وممكن تحطون معاه شطه
وللي يحب مخلل وطماط وهالاشياء هذي يحطها
نجي للطريقه :
نقطع الدجاج لقطع صغيره مستطيله و نحطه بصحن عميق ونحط عليه الليمون والزبادي والبهارات والملح والفلفل

ونخلصهم مع بعض ونخليهم بالثلاجه لمده 3 ساعات
وبعد ساعه ونص جهزي العجينه عشان الخبز
وطريقتها انك تخلطين الطحين مع الماء والخميره والبيضه والملح والسكر وتخلينهم لمده ساعه ونص عشن تتخمر العجينه
وبعد ساعه ونص يكون الدجاج خلص ثلاث ساعات تطلعينه من الثلاجه وتحطينه بمقلى مع ربع او نص زبده حسب كميه الدجاج اللي عندك

وتخلينه على نار متوسطه لمده ثلث او نص ساعه لمى تحسين ان الدجاج استوى
وعلى بال ماتستنين الدجاج ابدأي بالعجينه واعمليها على شكل كور وافرديها

وحطيها على صاج اذا عندك او مقلى تيفال المهم انه مايلزق

وبعد ماتخلصين من الخبز يكون الدجاج خلص خذي الخبز وادهنيه بالصوص وحطي الدجاج ولفيه


والف صحه وهنا ^_^

واختار بعدي مممممممممممممممممممم

ستار كوووول يالله شدي حيلك هع هع 00

اكككككككشخ يا حححححح حركة انتي يامديرة حتى المديرات يعرفن يطبخن

بس ماشاء الله الطبخة تجننننن تسلم ايدك ويد اللي ساعدك خخخخ

طيب واللي يبي الساندوش عالسريع صامولي الحطب والا خبز المفرود الرس

تعرفين رمضان وزحمة بالمطبخ والوقت ضيق مايمدي الواحد يعجن <<< انواع التصريفات

بس يعطيك العافية ولا عمرك تعيدينه وتأخرين